あしアート

アラフィフお父ちゃんが踏ん張って世の中の誰かの為に足跡を残すブログ

【豆知識】土用の丑の日にウナギ超おいしいって食べてるけど、生では毒があるって知ってました?(正確には血液です)

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こんにちは。

 

昨日は、土用の丑の日でしたね。

 

でも、台風で出かけられず、食べれなかった方も多いのではないかな。

 

私もその一人です。

 

そう言えば、思い出したことがあります。

 

昔、趣味の釣りでウナギを釣ったことがあります。

 

ゴメン。違った。一緒に行った友達が釣りました。

 

友達がいらないと言うので、私がもらい、実家のオヤジにあげたところ、たいそう喜んでさばき始めます。

 

釘を探してきて、頭に差してまな板に固定して。

 

オヤジ、すげーって横で見てたら、さばきながら

 

ウナギは焼かないと毒だからなー!

 

???

 

聞いたことねー!

 

そんな、大昔のやりとりがフラッシュバックしました。

 

もちろん、今の時代、ググりますよ。

 

出てきました。

 

しかも、「厚生労働省」にホームページ。

www.mhlw.go.jp

 

 

 

アナゴやウツボもいっしょですが、

 

3、中毒症状 の欄に、ウナギの新鮮な血液を大量に飲んだ場合、いろんな良くない症状が引き起こされ、死亡することもあるといわれている

 

と書かれている。

 

オヤジ~~~~~、本当だったよーーー!

 

あっ、まだ生きてます。すいません、興奮しちゃった。

 

ちなみに4、毒成分(3)毒性の欄に、 血清1 mlで小さいマウスが60-150匹殺せちゃう

 

とあります。

 

オヤジ~、なんで知ってた? 今更だがちょっと尊敬。

 

だから、ウナギの刺身って聞いたことないのかなぁ。なっとく!

 

でも、ご安心ください!

 

5、中毒対策 の欄に、かば焼きみたいに調理されたものを普通に食べてれば、食中毒は考えられないって。でも、興味本位で血液飲まないようにって。

 

了解です。これからもおいしいウナギ、しっかり、いただきます!

 

高すぎて、しっかり食べるほど買えません!と妻が(爆)